Kersen | jus buah kersen

Kersen | jus buah kersen

 

Kersen atau talok (Muntingia calabura L.) adl sejenis pohon sekaligus buahnya yang kecil & manis brwrn merah cerah. Di beberapa daerah, sprt di Jakarta, buah ini juga dinamai ceri (untk ceri yang sbnrny, lihat artikel ceri).

Dalam Bahasa Madura, buah ini dsbt "kersen" baleci. Nama-nama lainnya di bbrp negara adalah datiles, aratiles,manzanitas (Filipina); mât sâm (Vietnam); khoom sômz, takhôb (Laos); takhop farang (Thailand); krâkhôb barang (Kamboja); & kerukup siam (Malaysia).

Jg dikenal sbg capulin blanco, cacaniqua, nigua, niguito (bahasa Spanyol); Jamaican cherry, Panama berry, &  Singapore cherry (Inggris). Orang Belanda dulu mnybtnya Japanse kers ("ceri jepang"), yang lalu dr sini diambil menjadi kersen dlmbahasa Indonesia atau ada yg mnybtnya ceri.

Daun Kersen mengandung zat antioksidan  alami shngg bs menghambat pertmbhn sel kanker dlm tubuh manusia. Di desa Mojodeso, Kecamatan Kapas, Kab. Bojonegoro, daun Kersen diolah oleh Adib Nurdiyanto menjadi teh herbal. Dikemas dlm botol siapmnm, teh daun Kersen ini menjadi minuman herbal yangdigmr para remaja.

Pemerian

Perdu atau pohon, tinggi sampai 12 m, meski umumnya hanya sekitar 3-6 m saja. Hijau abadidan  terus menerus berbunga &  berbuah spnjng tahun.

Cabang-cabang mendatar, menggntng di ujungnya; mmbntk naungan yang rindang. Ranting-ranting berambut halus bercampur dengan rambut kelenjar; dmkn pula daunnya.

Daun-daun trltk mndtr, berseling; helaian daun tdk simetris, bundar telur lanset, tepinya bergerigi &  berujung runcing, 1-4 × 4-14 centimeter, sisi bwh berambut kelabu rapat; bertangkai pendek. Daun penumpu yang sblh meruncing bntk benang, lk. 0,5 centimeter, agak lama lalu mengering &  rontok, smntr sblh lagi rudimenter.

Bunga dlm berkas, berisi 1-3(-5) kuntum, terletak di ketiak agak di sebelah atas tumbuhnya daun; bertangkai panjang; berkelamin dua dan  berbilangan 5; kelopak berbagi dalam, taju meruncing bntk benang, berambut halus; mahkota bertepi rata, bundar telur terbalik, putih tipis, gundul, lk. 1 cm. Benang sari berjumlah bnyk, 10 smp lebih dari 100 helai. Bunga yg mekar menonjol keluar, ke atas helai-helai daun; namun setelah mnjd buah menggntng ke bawah, trsmbny di bwh helai daun. Umumnya hny satu-dua bunga yang mnjd buah dalam tiap berkasnya.

Buah buni bertangkai pnjng, bulat hmpr sempurna, diameter 1-1,5 centimeter, hijau kuning dan  akhirnya merah apblmasak, bermahkota sisa tangkai putik yg tdk rontok srp bintang hitam bersudut lima. Berisi bbrp ribu biji yg kecil-kecil, halus, putih kekuningan; terbenam dlm daging dan  sari buah yang manis sekali.

Selain itu, buah kersen juga dapat digunakan untk obat penyakit asam urat, diabetes, dan  masih bnyk lg.

Hasil, ekologi dan penyebaran

Buah kersen disukai terutama oleh anak-anak, burung dan  codot. Anak-anak sklh srng memanjat pohonnya, mngglkan bekas-bekas berupa ranting yg berpatahan &  kulit batang yang terkelupas. Buah ini jg dapat dijadikan selai. Di Meksiko, buah kersen dijual di pasar.Tanaman kersen di Indonesia mdh dijumpai. Biasanya tanaman ini dijdkan tempat teduh bagi tukang becak di Indonesia.

Kayu kersen lunak &  mdh kering, sngt brgn sebagai kayu bakar. Kulit kayunya yang mudah dikupas digunakan sebagai bhn tali &  kain pembalut. Daunnya dpt dijadikan smcm teh.

Burung-burung pmkn buah, seperti kelompok merbah dan  burung cabe, srng mngnjng tanaman ini di waktu siang untk memakan buah atau sari buahnya yg manis. Di wkt hari gelap, berganti aneka jenis kelelawar pemakan buah yg dating dengan tujuan yg sama. Bj kersen tidak tercerna oleh burung dan  codot, krn itu kedua klmpk hewan ini sklgs berfungsi sebagai pemencar bjnya.

Pohon kersen khususnya brgn sebagai pohon peneduh di pinggir jalan. Pohon kecil ini awalnya srng tumbuh sbg semai liar di tepi jalan, selokan, atau muncul di tengah retakan tembok lantai atau pagar, dan  akhirnya tumbuhdengan cpt –biasanya dibiarkan saja– membesar sbg tumbuhan naungan. Sbb itulah pohon kersen acapkali ditemukan di wly perkotaan yg ramai &  padat, di tepi trotoar dan  lahan parkir, di tepi sungai yang tdk terurus atau di tempat-tempat yg biasa krng berkepanjangan.

Krn sifat-sifat dan  daya tahannya itu, kersen menjadi slh satu tumbuhan pionir yg paling bnyk ditemukan di wilayah hunian manusia di daerah tropis. Berasal dr Amerika tropis (Meksiko selatan, Karibia, Amerika Tengah smp ke Peru dan Bolivia), kersen dibawa masuk ke Filipina pd akhir abad-19, dan  lalu dengan cepat mnybr di seluruh wlyh tropis Asia Tenggara.

2019-02-19 7:38:09 * 2019-02-19 07:08:01

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Kersen | jus buah kersen adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini