Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama semacam pohon yg berbuah. Buah sukun tidak berbiji & memiliki bagian yang empuk, yang mrproti stlh dimasak atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mngnlnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adl kultivar yang terseleksi shngg tak berbj. Kt "sukun" dalam bahasa Jawa berarti "tanpa biji" & dipakai untuk kultivar tanpa biji pd spesies buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (& karenanya dianggp setengah liar) diknl sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi smbr karbohidrat penting. Di sana diknl dg brbg nm, sprt kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau tanaman timbul) umumnya adl  tumbuhan tngg, dapat mncp 30 m, msk umumnya di pedesaanhny belasan meter tnggnya.Hsl prbnykn dengan klon umumnya pendek danbercabang rndh. Btng besar & lurus, hingga 8 m,srng dg akar papan (banir) yg rndh & memanjang.

Bertajuk renggang, bercabang mendatar & berdaun besar-besar yang trssn berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 cm, berbagi menyirip dlm, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bawah. Kuncup tertutup oleh daun pnmp besar yg berbentuk kerucut. Semua bgn tanaman mengeluarkan getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir brbntk gada panjang yg menggantung, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bl masak, serbuk sari kuning & mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk merupakan prkmbngn dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 cm. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj timbul berbentuk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn bj, & tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pangan pntng smbr karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dapat dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang tlh dimasak bisa diiris-iris dan dikrngkn di bwh matahari atau dlm tungku, shngg awet dan dapat disimpan lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hingga 200 buah per pohon per tahun. Masing-masing buah brtnya antara 400-1200 gram, nmn ada pula varietas yg buahnya mencapai 5 kg. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tdk mengherankan bila sukun mnrk minat para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor pohon ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untuk mnghslkn mknn mrh bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yg telah dikeringkan dapat dijadikan tepung dengan kndngn pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, & sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit btngnya mnghslkn serat yg bgs yang pada masa lalu prnh digunakan sebagai bahan pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untuk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sbg bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bgs, ringan & cukup kuat, sehingga krp dgnkn sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-02-28 1:56:19 * 2019-02-28 01:23:20

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini