BIdara | buah bidara arab apa bisa dimakan

BIdara | buah bidara arab apa bisa dimakan

BidaraBidara atau widara (Ziziphus mauritiana) adl semacam pohon kecil penghasil buah yang tmbh di daerah kering. Pohon ini diknl pula dg brbg nm daerah seperti widara (Sd., Jw.) atau dipendekkan mnjd dara (Jw.);bukol (Md.); bÄ•kul (Bal.); ko (Sawu); kok (Rote); kom, kon (Timor); bÄ•dara (Alor); bidara (Mak., Bug.); rangga (Bima); srt kalangga (Sumba)^[1].

Sebutan di negara-negara lain di antrnya: bidara, jujub, epal siam (Mal.); manzanitas (Fil.) zee-pen (Burma); putrea(Kamboja); than (Laos); phutsaa, ma tan (Thai); tao, tao nhuc (Vietnam)^[2]. Dlm bahasa Inggris dikenal sbgJujube, Indian Jujube, Indian plum, atau Chinese Apple; serta Jujubier dalam bahasa Prancis.

Pengenalan

Perdu atau pohon kecil, biasanya bengkok, tngg hingga 15 m & gemang batang hingga 40 cm. Cabang-cabang mnybr & acap menjuntai, dg ranting-ranting tmbh simpang siur & berambut pendek. Selalu hijau atau semi menggugurkan daun.^[2]

Daun-daun penumpu brp duri, sendirian dan lurus (5–7 mm), atau brbntk pasangan dimorfis, dimana yang kedua lebih pendek & melengkung, kadang-kadang tnp duri.^[2]

Daun-daun tunggal terletak berseling. Helai daun bundar telur menjorong atau jorong lonjong, 2–9 centimeter x 1.5–5 centimeter; bertepi rata atau sedikit menginggit; gundul dan mengkilap di sisi atas, & rapat berambut kempa keputihan di sisi bwhnya; dg tiga tulang daun utama yg tampak jelas membujur sejajar; bertangkai pendek 8–15 mm.^[2]

Perbungaan berbentuk payung menggarpu tmbh di ketiak daun, panjang 1–2 cm, berisi 7–20 kuntum. Bunga-bunga berukuran kecil, bergaris tengah antara 2–3 mm, kekuningan, sdkt harum, bertangkai 3–8 millimeter; kelopak bertaju 5 bntk delta (menyegitiga), berambut di luarnya dan gundul di sisi dalam; mahkota 5, agak sprt sudip, cekung & melengkung.^[2]

Buah batu berbentuk bulat hngg bulat telur, hingga 6 centimeter × 4 centimeter pada kultivar-kultivar yang dibudidayakan, nmn kebanyakan berukuran jauh lebih kecil pd pohon-pohon yg meliar; berkulit halus atau kasar, mengkilap, tipis nmn liat, kekuningan, kemerahan hngg kehitaman jk matang; daging buahnya putih, mengeripik, dg banyak sari buah yg agak masam hngg manis rasanya, mnjd menepung pd buah yang matang pnh. Bj terlindung dalam tempurung yang berbingkul dan beralur tak teratur, berisi 1–2 inti bj yg coklat bentuk jorong.^[2]

Kegunaan

Buah bidara kultivar unggul diperjual belikan sebagai buah segar, untk dimakan lngsng atau dijdkn mnmn sgr. Di bbrp tempat, buah ini juga dikeringkan, dijdkn manisan, atau disetup. Buah muda dimakan dg garam atau dirujak.^[2] Buah dari tanaman yg meliar kecil-kecil & agak pahit rsnya^[1]. Buah bidara mrpkn smbr karoten, vitamin A & C, & lemak.^[4]

Daun-daunnya yang muda dapat dijadikan sayuran. Daunnya yg tua untuk pakan ternak.^[2] Rebusan daunnya dimnm sbg jamu. Daun-daun ini membusa seperti sabun apabila diremas dengan air, dan digunakan untuk memandikan orang yg sakit demam.^[1] Di Jakarta, daun-daun bidara digunakan untk mmndkn mayat.

Selain daun, buah, bj, kulit kayu, & akarnya jg berkhst obat, untuk mmbnt pencernaan dan sbg tapal obat luka. Di Jawa, kulit kayu ini digunakan untk mengatasi gangguan pencernaan; dan di Malaysia, kulit kayu yg dihaluskan dipakai sebagai obat sakit perut.^[2] Kulit kayu bidara diyakini mempunyai khasiat sebagai tonikum, msk tdk trll kuat, & dianjurkan untk penyakit lambung dan usus. Kulit akarnya, dicampur dg sdkt pucuk, pulasari, & bawang putih, diminum untk mngts kencing yg nyeri & berdarah.^[1]

Kayunya brwrn kemerahan, bertekstur halus, keras, dan tahan lama. Kayu ini dijdkn barang bubutan, perkakas rumah tangga, dan peralatan lain.^[2] Di Bali, kayu bidara dimanfaatkan untk gagang kapak, pisau, pahat, & perkakas tukang kayu lainnya.^[1] Berat jenis kayu bidara brksr antr 0,54-1,08. Kayu terasnya yang bervariasi dlm warna kuning kecokelatan, merah pucat atau cokelat hngg cokelat gelap, tidak begitu jls terbdkn dari kayu gubal. Kayu ini dapat dikrngkn dengan baik, nmn kadang-kadang sedikit pecah. Di smpng penggunaan di atas, kayu bidara jg cocok digunakan untk konstruksi, furnitur dan almari, peti pengemas, venir & kayu lapis.^[4]

Bidara mnghslkn kayu bakar yg berkualitas baik; nilai kalori dari kayu gubalnya adalah 4.900 kkal/kg. Kayu ini jg baik dijadikan arang. Ranting-rantingnya yang menjuntai mdh dipngks dan dipanen sbg kayu bakar.^[4]

Kulit kayu & buah bidara jg menghasilkan bhn pewarna^[2]. Bahan-bahan ini mnghslkn tanin & pewarna coklat kemerahan atau keabuan dalam air^[4]. DiIndia, pohon bidara juga digunakan dalam pemeliharaan kutu lak; ranting-rantingnya yg trbngks ktrn kutu lak itu dipanen untuk menghasilkan sirlak (shellac)^[2].

Ekologi dan penyebaran

Tumbuhan ini terutama tumbuh baik di wlyh yang memiliki musim kering yang jls. Kualitas buahnya plng baik jk tmbh pada lingkungan yg panas, kaya cahaya matahari, dan ckp kering; namun hendaknya mengalami msm hujan yg memadai untk menumbuhkan ranting, daun & bunga, serta untuk mmprthnkn klmbbn tanah selama memtngkn buah. Bidara brkmbng luas pd wilayah dg crhhujan 300–500 millimeter perthn. untuk keperluan komersial, tanaman bidara dapat dikmbngkn hingga ktnggn 1.000 m dpl.; akan ttp di atas ketinggian ini pertmbhnnya kurang baik.^[4]

Tahan iklim kering dan penggenangan, bidara mdh beradaptasi & kerap tmbh meliar di lahan-lahan yang krng terurus dan di tepi jln. Tmbh di brbg spesies tanah: laterit, tanah hitam yg berdrainase baik, tanah berpasir, tanah liat, tanah aluvial di sepanjang aliran sungai (riparian).^[5]

Bidara diperkirakan mempunyai asal usul dari Asia Tengah, dan menyebar alami di wilayah yang luas mulai dari Aljazair, Tunisia, Libia,Mesir, Uganda dan Kenya di Afrika; Afganistan, Pakistan, India utara, Nepal, Bangladesh, Cina selatan, Vietnam, Thailand, Semenanjung Malaya, Indonesia, hinggaAustralia. Kini bidara telah ditanam di bnyk negara di Afrika, dan juga di Madagaskar.^[4] Namun yang mngmbngknnya secara komersial hnylh India, Cina, dan sedikit di Thailand^[2].

Jenis serupa

Bidara acap dipertukarkan identitasnya dengan bidara cina (Ziziphus zizyphus; sinonim Z. jujuba Miller, Z. vulgaris Lamk.). Bidara yg terakhir ini dibddykn di Cina bagian utara.^[2]

Ziziphus spina-christi, atau dikenal sebagai Christ.s Thorn Jujube ("bidara mahkota duri Kristus"), tumbuh di daerah Afrika utara & tropis srt Asia Barat, termasuk di Israel/Palestina. Diyakini merupakan bhn membuat mahkota duri yg ditrh di kepala Yesus Kristus mnjlng penyaliban-Nya.^[6]

Kedudukannya dalam agama Islam

Bidara atau Sidr (Arab: (سدر)‎ bahasa Inggris: Lote tree) mempunyai kedudukan di dalam agama Islam. Tanaman ini disbtkndisebutkan di beberapa surah dlm Al-Quran, yaitu:

·         Sebagai Pohon bidara yang sdkt jmlhnya (sidrin qolil) (QS.34. Saba:16),

·         Sbg Tanaman bidara yang tak berduri (sidr makhdud) (QS.56. Al-Waqiah:28),

·         Sbg Tumbuhan bidara perbatasan akhir (sidratul muntaha) dan Tumbuhan bidara yang diliputi (sidrata ma yaghsya) (QS.53. An-Najm: 13-16)

Pohon ini selain disebutkan di dalam Al-Quran juga trdpt anjuran penggunaannya di dlm hadits. Dia digunakan dalam brbg prosesi ibadah, mslnya daunnya disunnahkan untuk digunakan ktk mandi wajib bg wanita yang baru suci drpd haid.^[7] Jg ktk memandikanjenazah & mnghlngkn najis dari tubuh mayat, jenazah disarankan dimndkn dengan air yg dicmpr daun bidara.^[8] Daun bidarajg kdng kala diprgnkn dalam proses Ruqyahuntuk mengobati orang yg kesurupan.

 

2019-03-08 2:20:06 * 2019-03-08 01:22:05

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

BIdara | buah bidara arab apa bisa dimakan adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini