Cempedak cara membelah buah cempedak

15:34:01

Cempedak adalah tanaman buah-buahan dari famili Moraceae. Bntk buah, rasa dan keharumannya seperti nangka, meski aromanya sering kali menusuk kuat mirip buah durian.
Tanaman ini berasal dr Semenanjung Malaya, & mnybr luas mulai dari wlyh Tenasserim di Burma, Thailand, & sebagian Kepulauan Nusantara: Sumatra, Borneo, Sulawesi, Maluku hngg ke Papua. Juga banyak didpt di Jawa bagian barat.[1]
Dikenal secara luas sebagai cempedak atau campedak, buah ini jg memilki bbrp nama lokal sprt bangkong(cempedak hutan, bntk liar di Malaysia)[2], baroh (Kep. Lingga dan Johor), nangka beurit (Sunda), nongko cino (Jawa),cubadak hutan (Minangkabau) tiwadak (Banjar) & lain-lain.

Pemerian
Pohon yang selalu hijau, sedang bsrnya, tingginya dapat mncp 20 m meski kebnykan hanya belasan meter. Ranting-ranting dan pucuk dengan rambut halus dan kaku, kecoklatan. Berumah satu (monoecious).[1]
Daun tipis agak kaku seperti kulit, bertangkai, bulat telur terbalik smp jorong, 2,5-5 × 5–25 cm, bertepi rata (integer, utuh), dengan pangkal berbntk pasak sampai membulat, & ujung meruncing (acuminate). Tangkai daun 1–3 cm. Daun penumpu bulat telur memanjang, meruncing, berambut kawat, mudah rontok & mngglkn bekas brp cincin pada ranting.[1]
Perbungaan sendiri-sendiri, mncl di ketiak daun, pd cabang besar atau pada batang utama (cauliflory), pd pucuk pendek khusus yang berdaun. Krngn bunga jantan berbntk bongkol sprt gada atau gelendong, 1 × 3-5,5 centimeter, hijau pucat atau kekuningan, bertangkai 3–6 centimeter. Bongkol bunga betina berbntk gada memanjang, dengan bunga-bunga yg tertancap sdlm 1,5 mm dalam poros bongkol & bgn bebas sekitar 3 millimeter.[1]
Buah semu majemuk (syncarp) berbntk silinder sampai bulat, 10-15 × 20–35 centimeter, kehijauan, kekuningan sampai kecoklatan, dg tonjolan piramidal serupa duri lunak yang rapat atau licin berpetak-petak dengan mata faset. “Daging buah” sesungguhnya adl perhiasan bunga yg mmbsr & menebal, putih kekuningan sampai jingga, manis dan harum, bertekstur lembut, licin berlendir di lidah dan agak berserat. Tidak sprt nangka, keseluruhan massa daging buah beserta bunga-bunga steril atau gagal (dikenal sbg “dami”)mudah lepas dr poros (“hati”) buah semu apbl masak. Biji bulat gepeng atau memanjang, 2–3 centimeter.[1]

Hasil dan kegunaan
Buah dimkn dalam keadaan segar atau diolah trlbh dulu. Daging buah cempedak, kadang-kadang beserta bjnya sekali, diberi tepung, gula atau garam dan digoreng, dijadikan camilan mnm teh atau kopi. Bjnya dpt digoreng, direbus atau dibakar, sblm dimakan dg cmprn sedikit garam. Buah mudanya, sebagaimana nangka muda, dapat dijadikan sayur.[1]
Kayunya berklts baik, kuat & awet, sehingga kerap dignkn sbg kayu bangunan, bhn perabotan rumah, atau bhn perahu. Kulit kayunya yg berserat dapat dgnkn sbg bhn tali, dan getahnya untk memukat burung. Dari kayunya juga dpt dihslkn bahan pewarna kuning.[1]
Di Kalimantan, cempedak atau bahasa Banjarnya tiwadak, selain diknsms daging buah & bijinya, kulitnya pun dapat diolah mnjd makanan yg dinamakan mandai atau ada juga yg menybtnya dami. Mandai dibuat dg cara mngps kulit buah sampai trlht putih kemudian direndam dengan air garam untuk mngwtkan dan melunakkan teksturnya. Rendaman dpt dilkkn slm bbrp jam bahkan hingga sebulan. Mandai biasanya diknsms dengan menggorengnya hngg kecoklatan.

Ekologi
Secara alami, cempedak liar bnyk ditemukan di hutan hujan dataran rendah, baik hutan primer mpn sekunder. Tmbh hingga ktnggn sktr 1000 m dpl, pohon buah ini menyukai daerah-daerah dg musim kering yg tidak tegas, lahan dg permukaan air tanah yg dangkal, &bhkn thn sesekali tergenang banjir.[1]
Cempedak biasa ditanam di pekarangan, kebun cmprn, sampai ke wanatani kompleks, yang tdk jarang meliarmnjd hutan sekunder. Cempedak jg dapat berslngn scr alami dg nangka.

Tag Cempedak cara membelah buah cempedak

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cempedak cara membelah buah cempedak adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini