Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama sejenis tanaman yg berbuah. Buah sukun tdk berbj dan mempunyai bgn yg empuk, yg mrproti setelah dimsk atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adl kultivar yg terseleksi shngg tak berbj. Kt "sukun" dlm bhsJawa berarti "tnp bj" dan dipakai untk kultivar tnp biji pd jenis buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (& karenanya dianggap setengah liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun menjadi smbr karbohidrat pntng. Di sana diknl dengan berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau pohon timbul) umumnya adalah  tumbuhan tinggi, dapat mencapai 30 meter, meski umumnya di pedesaanhanya belasan meter tingginya.Hasil perbanyakan dg klon umumnya pendek danbercabang rendah. Batang bsr dan lurus, hingga 8 meter,srng dg akar papan (banir) yg rendah & mmnjng.

Bertajuk renggang, bercabang mndtr dan berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 centimeter, berbagi menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bgn bawah. Kuncup trttp oleh daun pnmp bsr yang brbntk kerucut. Semua bgn tanaman mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir brbntk gada panjang yang menggantung, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bila matang, serbuk sari kuning dan mdh diterbangkan angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk merupakan perkembangan dari bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dengan duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn bj, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pangan pntng smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dapat dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang tlh dimsk bisa diiris-iris dan dikrngkn di bwh matahari atau dalam tungku, shngg awet dan dapat dismpn lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hingga 200 buah per pohon per tahun. Masing-msng buah brtnya antr 400-1200 gram, namun ada pula jenis yg buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tidak mengherankan bl sukun menarik minat pr penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tumbuhan ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untk mnghslkn makanan mrh bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yg telah dikeringkan dapat dijdkn tepung dengan kandungan pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, & sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yang bgs yang pd masa lalu pernah digunakan sebagai bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, & sbg bahan dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpl bgs, ringan dan cukup kuat, sehingga krp dgnkn sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-05 13:39:05 * 2019-03-05 11:59:03

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini